日本に４００以上の店舗を展開するカルディコーヒーファーム。コーヒー好きだけでなく、輸入食品が好きな人にとっては身近なお店の一つです。イタリアンローストは、ブラジルやコロンビアなどの豆をブレンドし、深く焙煎された状態で販売されています。
酸味はほとんど感じられず、強い苦みが特徴。すっぱいコーヒーが苦手な方にぴったりです。焙煎の過程で香りは薄まっており、アイスコーヒーにするとほとんど香りは感じられません。セブンイレブンのコーヒーに似た味で、初めての人にも飲みやすいコーヒーです。
ブレンドであるため、豆自体の大きさは不ぞろいで、焙煎の強く入りすぎたもの、浅いものとのばらつきがあり、味にも多少の雑味が混じります。時間があれば購入してすぐに大きさや焙煎度合が異なるものをピックアップして保存するのが吉。
それでも２００ｇで５６７円は廉価でコスパ抜群。細目に挽いて、ペーパードリップで出すと、他の抽出方法に比べて雑味が抑えられると思います。苦みがはっきりしているので、牛乳と１：１で混ぜてカフェオレにするのがおススメ。
ペンネーム カフェ仙人