今回は、Waltzで購入した「グァテマラビクトリー」のコーヒー豆についてご紹介をします。
Waltzは昭和27年に愛知県豊橋市で創業を開始した、長い歴史のある会社です。
グアテマラビクトリーは、グアテマラのフライハーネス地区で生産された、深いコクと甘い香りが特徴的です。
味の感想としては、口に入れた瞬間深い味わいが広がります。酸味はあまり強くないですが、苦みとコクが強く、少量を口に含んで味を楽しむのに向いています。じっくりと長い時間をかけてコクを味わうのが良いでしょう。また、後味に苦みが残るのが特徴的でした。しかし、後味が強すぎるということはなく、苦みと共に爽やかさも感じるため飲みやすいです。
酸味の強い味が好きで、あっさりした味のコーヒーを好む人は、グァテマラビクトリーは合わないかもしれません。
深い味わいのコーヒーであるので、目を覚ましたい時や、ここぞという会議や商談の前に気合をいれる一杯として飲むのに最適です。
ペンネーム touko