☆2 サザコーヒー お正月ブレンド2021

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On 2021年1月23日
Last modified:2021年3月22日

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評価 :2/5。
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サザコーヒーをご存知ですか?

サザコーヒーというのは、水戸に本店がある、コーヒーロースターです。コーヒーがメインですが、カフェメニューも充実しており、地元で人気のカフェです。最近では水戸だけでなく、東京エリアにも出店が続いており、いま最も勢いがあるロースターといえると思います。

そんなサザコーヒーが発売したのが「祝ブレンド」です。祝ブレンドは2021年の年初に記念して発売されたコーヒーで、3つほどの産地のブレンドのコーヒーになっています。中深焙煎くらいかな。

感想は☆2です。おそらくコーヒーはめちゃくちゃいいです。いいはずです。ただ家で飲むときにその味を引き出すことができないです。今回豆で購入し、様々な挽き目、温度、分量バランスで試してみましたが、うまく抽出することができませんでした。ちゃんというと、苦みが強いコーヒーになってしまいました。

苦味が得意な方ならば、美味しく淹れることができると思いますが、プロ向けのコーヒーかなーと思ってしまいました。

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