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初春寒さの中、暖を取りたく入ったコーヒーショップにて発見したコナコーヒーブレンド豆。
いつものカウンターの横に一際目を惹く水色のパッケージが目に止まる。
そう、それが新春限定コナコーヒーブレンド。海外旅行に行くが厳しくなった今、以前のハワイ旅行の思い出に浸りたく購入。
早速自宅に帰り、コーヒーミルの中へ豆を投入する。するとどうだろう、圧倒的な豆の輝き。コーヒーオイルにより豆がキラキラと輝いているではないか。
それと同時に焙煎豆のかぐわしい香りが漂ってくる。これは、間違いない。飲む前から確信させてくれるに十分たる姿だった。
味は濃く力強かった。雄大で厳しい環境のハワイの大自然そのものを味わっている様だ。
数年前に、ハワイへ男1人貧乏旅行に出かけた事を思い出す。貧乏旅行故にレストランには入る事を躊躇し、滞在中の食料調達は専らコーヒースタンドであった。
カップの底に残った僅かな冷めたコーヒーを啜り、いつまでも海を眺めていたものだ。
そう、このコナコーヒーブレンドも同様冷めてもまだ旨いままであった。
ペンネーム 伊集院カツ代
上質な大人食堂カフェをコンセプトにしている店舗で、家具やインテリアなどにも凝っていて、来店している年代も子供連れよりは、40代以上の落ち着いた夫婦が多いカフェです。
いつもモーニング～おやつの時間帯まで途切れることなく、来店しているような人気店です。
そんな落ち着いた店舗での飲んだ珈琲で、ブレンド珈琲にも2つ種類があり、「マイルドブレンドコーヒー」と「ストロングブレンドコーヒー」で、私はコーヒーの風味をより感じられる濃いコーヒーが好きなので、今回は「ストロングブレンドコーヒー」を頼みました。
写真を見ていただくとわかるように、家具やインテリアにこだわっているからこそ、コーヒーカップもかなりこだわりがあるようで、全く同じ柄というわけではなく、いくつかの柄のコーヒーカップがあるようで、インテリアがお好きな方も空間を楽しめるような場所です。
コク・酸味・苦味・香りをそれぞれMAX5段階で表現すると、
コク：3、酸味：1、苦味：5、香り：3
しっかりとした苦味を感じられるコーヒーで、このストロングブレンドコーヒーだけを頂くよりも、他に軽食と一緒に頂くほうがコーヒーの濃い味が活きてくるような気がしました。
苦味はしっかりとあるのですが、後味は意外とさっぱりしているので、その点くどくないので個人的には飲みやすいなと感じたのですが、濃いコーヒーがお好きでない方は、マイルドブレンドコーヒーをお勧めします。
ペンネーム hanntuki
何となくコーヒーが飲みたい。そんな時にいつもお世話になっています。
豆では無い為、マグカップに小さじ一杯分のコーヒー粉末と９０度に熱したお湯を加えるだけで、一瞬にしてコーヒーの芳しい香りと出会うことができます。
９０度で入れるのは美味しく味わうコツになります。インスタントだからと熱湯を入れてしまうと、かえって味が飛んでしまい、あまり美味しいと言えるものでは無くなってしまうため、実際に飲む時はこちらの温度が丁度良かったです。
広く長く親しまれてきたネスカフェだけに、味も良く、苦すぎず、軽すぎず、丁度飲みやすい口当たりで鼻からほろ苦さが抜けていきます。
ただ、やはりインスタントコーヒーかだけに、可もなく不可もなく…と言ったところでしょうか。 豆から引いた、コーヒー独特の舌に残る豆の風味は一切はありません。豆の苦味が苦手な方からすればそこが良い点として上がるかも知れませんが、コーヒー好きにとっては少し物寂しいさを感じてしまいます。
ただ、４０gを３５０円ほどで購入ができ、コンビニでも手に入る手軽さや、忙しい朝や会社でのちょっとした休憩時間にサッと楽しめる良さもあり誰もが楽しめるコーヒーとして☆3とさせていただきました。ちょっとした休憩時間に是非、楽しんでみてください
ペンネーム おみそ
私は毎朝一杯、気持ちをすっきりさせるコーヒーを飲んでいます。
昨年末にお豆が少なくなり、また注文しようとメニューを頂いて気になったのがこのカツーラでした。
マスター曰く「一般的なハイローストだと旨味はグッとあるのですが、少し酸味が強いので、『これはシティじゃない？』くらいのハイにしています」とのことでした。私は酸味はwelcomeなので普通のハイローストで400gを注文しました。
届いたお豆を早速いつものようにネルでドリップ。12gのお豆に20ccで蒸らしは30秒、トータル150ccで抽出。香り高くジューシーでふくよかな酸味のあるワイニーフレーバーがまさに私好みで、これは大当たりでした。
☆4というのは酸味に抵抗のない方にはという限定での評価ですがほんとうにお勧めのお豆です。しかし年に一度のマイクロロットとのことで、在庫が切れ次第、また来年。年末の楽しみが増えました。
ペンネーム lisa lita
今回ご紹介するは大容量の深煎り１kgコーヒーとなります。メーカーは昭和25年創業以来業務用コーヒーメーカーとして販売していきたみたいです。今回見つけられたきっかけはコスパがいいことで有名な業務用スーパーでたまたまチラシに載っていたのを発見したからです。いつ使い切れるのかわかりませんが、毎日コーヒーを飲む方にとっては味も大事ですが容量も外せないですよね。
深煎りのコーヒーとなりますので、酸味が苦手で苦味が強めのコーヒーが好きな方にはおすすめの一品となります。大手ブランドなど色々と他のコーヒーを試してきましたが、結局はこちらに落ち着きました。
冷めても美味しく飲むことができますが、できれば淹れたての熱い状態で飲んでほしいですね。ブラックでそのまま飲むもよし、ミルクやシロップを入れてもよし。どれでも間違いなく美味しいです。
おかげさまで朝にコーヒーを飲めばすっきりとした気持ちで1日を始めることができます。
山本珈琲 ザ・プロブレンドダークロースト1kgは1000円を切る値段となります。他ネットサイトだと割高なので、業務用スーパーで見つけた際はぜひいかがでしょうか。
ペンネーム あっしー