☆4 高倉町珈琲 オリジナルブレンド

評価 :4/5。

ザ・ブレンドって感じ。でも美味しい。

高倉町珈琲というカフェレストランで買ったオリジナルブレンドコーヒーです。
写真の袋は、今年の福袋に入っていたものです。
ブラジル、コロンビア、グアテマラ、メキシコの豆が配合されているそう。
豆で販売していたのですが家にはミルがないのでわざわざ挽いてくれました。
ふたを開けるとふわっとコーヒーの甘苦そうなにおいが部屋を包んでくれます。
味は、酸味も苦みも少なく、コーヒー初心者の方には飲みやすいと思うものです。
なので苦いのが好き!という人には薄い味かもしれません。
私はほかのコーヒーは普段ミルクを入れて飲むので、この高倉町珈琲オリジナルブレンドだったらブラックでも飲めます。
後味もすっきりしていて気持ちいものです。食後にはもってこいだと思います。
高倉町珈琲はリコッタパンケーキが有名なのですが、その甘いパンケーキの後で口直しがきちんとできますね。
普段のテイクアウトでドリップバッグとして粉が分けられて販売されているのですが、ポイントカードを達成すれば1袋もらえる!という特典でいつももらっていますが、
豆からいただいたのは初めてで福袋で買えたのはラッキーだったと思います。
以上高倉町珈琲のブレンドの紹介でした!

ペンネーム アイス

☆4 オブスキュラコーヒー エチオピア  

評価 :4/5。

プレゼントや毎日違う味を楽しみたい方に!

こちらはプレゼントでいただきました。豆からコーヒーを挽くの時の匂いが好きで挽く時はKaℓitaの手動なのでですが、
面倒な時、すでに一人分がパックになってるのは忙しいときはとても楽です。

豆の中でもエチオピアが酸味もあって、一番好きでした。
何も食べずにコーヒーだけの時は特に繊細な感じの味と香りが楽しめます。

他、ブラジルはどっしりと重い感じ、ブレンドはさっぱりしていてどれも美味しかったです。
エチオピアはリピートします。調べたらネットで買えるみたいですので豆の方を買って挽いて楽しもうと思います。

【浅煎り】エチオピア 「チェルチェレ」 200g 税抜き1,700円

https://shop.obscura-coffee.com/product/list/1

ペンネーム のん

☆3  珈琲問屋長澤 キリマンジャロ・キボーAA

評価 :3/5。

休日の午後に楽しみたいコーヒー

西武新宿線久米川駅南口から徒歩3分の珈琲問屋長澤。店内には樽に入った珈琲豆がずらり。テンションが上がります。

酸味のあるコーヒーが飲みたいと店員さんに伝えると、薦めてくれたのが「キリマンジャロ・キボーAA」でした。

自宅に戻り袋を開けると、爽やかな香が鼻孔をくすぐります。
コーヒーを淹れているときは、さらに爽やかな香が。「柑橘系フルーツの香」という聞きなれた言葉が脳裏をよぎりますが、これこそが「キリマンジャロの香」なのだと思いました。

淹れてのコーヒーを一口。
酸味をじんわりと感じます。苦みはあまりないかな。酸味と苦みのバランスのよいおいしいコーヒーなので、一口、また、一口と、ゆっくりと味わいたくなります。

飲みやすいコーヒーだと思うのですが、苦いコーヒーが好きな方には物足りなく感じるかもしれません。

コーヒーといえば、甘い物を食べながら飲むというのが一般的でしょう。しかし、このキリマンジャロは、他の物を食べずにじっくり味わいたいと思いました。

ちなみに、珈琲問屋長澤は、注文してから珈琲豆を煎ってくれます。店内の喫茶スペースで焙煎を待つのですが、その時にコーヒーを1杯サービスしてくれますよ。

ペンネーム nobuo2002

☆4 カフェカルディ フレーバーコーヒー チョコレートバニラ

  

カルディコーヒー初のオリジナルフレーバーコーヒーです。

先にバニラマカダミアを試してみましたが、しばらく毎日飲むほどやみつきになったので、続いてチョコレートバニラも購入してみました。

内容量は100g、お値段は583円(税込)とお試しで購入しやすいサイズです。

そして、こちらのパッケージ、眺めるだけでも美味しそうです。現在、バニラマカダミア、チョコバニラ、ハニーキャラメルの3種類が発売されているのですが、まとめて買って並べたくなる女性向けの可愛いデザインです。

開封してみると、甘いバニラの中にほろ苦さを感じる、本当にチョコレートの良い香りがします。

カルディによると、「コロンビア産とブラジル産のコーヒー豆をブレンド。焙煎とフレーバーで香りのバランスを考えたこだわりのコーヒー」とのことで、こちらもバニラマカダミア同様、香料のきつさを感じさせない優しいすごくいい香りですね。

今回はハンドドリップで淹れてみました。落としている最中もふわっといい香りが部屋中に漂って、なんだか幸せな気分になります。

まずストレートで飲んでみます。味わいは苦めですが、酸味はあまりなく、チョコレートの香りのせいか濃厚に感じます。

もちろん、このままストレートで飲んでも美味しいのですが、ダークなチョコレートとペアリングすると、やっぱり相性は抜群ですね。またミルクとお砂糖たっぷりのラテもチョコレートミルクといった感じで、甘いのがお好きな方には本当におすすめです。

疲れた午後にほっと一息、おやつ時間を楽しめそうな☆星4つです。

ペンネーム しののめ

☆4 カフェカルディ フレーバーコーヒー バニラマカダミア

評価 :4/5。

カルディで初めてのオリジナルフレーバーコーヒー

カルディで初めてオリジナルのフレーバーコーヒーが出たので、お試しで購入してみました。内容量は100g入りでお値段583円。まずパッケージがとっても可愛いです!ちょっとハワイ感のあるデザインで、気分もあがりますね。

封を切ってみると、うっとりするような甘く優しいバニラの香りが漂います。フレーバーコーヒーといえばハワイ産が有名ですが、カルディのフレーバーは日本人好みに合わせているのか、香料のきつさを感じさせない穏やかな印象です。

今回はまずハンドドリップで淹れてみました。コーヒーが落ちる最中もいい香りが部屋中に漂って、またうっとり癒やされます。口に含んでみると、程よい苦みとコクがあり、酸味はなくバランスのとれた味わいです。香りはバニラですが、味わいの中にマカダミアのほどよいナッティ感もあり、満足度の高い1杯となりました。

このまま飲んでも美味しいですが、カフェラテにしたり、アイスクリームにかけたりしてもよさそうです。個人的に、ふだんはフレンチローストやイタリアンローストなど、苦めのコーヒーが好きなのですが、このフレーバーコーヒーは、しばらく毎日飲むほどハマってしまいました。

甘い香りが苦手ではなければ、ぜひ試して欲しい、星4つのお勧めのコーヒーです。

ペンネーム しののめ