☆4 小川珈琲 フェアトレードモカブレンド コーヒー

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4
On 2021年3月5日
Last modified:2021年3月5日

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評価 :4/5。

淹れた瞬間に、甘いような豊かなコーヒーの香りが広がります

一般的にモカブレンドは香りが特徴と言われますが、小川珈琲店のフェアトレードモカブレンドも香りの強さが際立っています。淹れた瞬間に、甘いような豊かなコーヒーの香りが広がります。
苦みと酸味のバランスは、パッケージの表記によると同じバランスということです。しかし実際に飲むと、酸味の方が勝っているように感じられました。すっきりとした酸味を感じたあと、鼻から豊かな香りが抜けていき、ほのかな苦みが残ります。酸味はブラックで飲んだときに際立ちますが、カフェオレにして飲むと表情が変わるのでおすすめです。正式なカフェオレのレシピはコーヒーとホットミルクが同量ですが、本品の場合コーヒー3に対し、ホットミルク1程度の分量で混ぜるのが個人的に好みです。コーヒーを多めにすることで、甘い香りが強く残り、酸味が丸みのあるおいしさに変化します。
ゆっくりリラックスしたいときに、時間をかけていただきたい一杯になりますよ。甘い香りがチョコレートなどのスイーツによく合います。

ペンネーム りらっくらげ

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