カテゴリー: ☆4

体内に溜まった毒素や老廃物を排出

いつもの食品で栄養や美容に気を使いたいと考え、色々なコーヒーをネットで探していました。そんな時、乳酸菌や複数種類のビタミン、オリゴ糖や葉酸、食物繊維などの様々な栄養が入っているこの商品を魅力に感じて、購入しました。
パッケージはブラックの背景に金色の文字です。シンプルかつシックで落ち着いています。
コーヒー粉末の見た目はなんと真っ黒です！まるで炭を細かく挽いて、粉末にしたみたいです。見た目が黒いので苦そうな印象でしたが、味はすっきりとして飲みやすいです。ほのかに炭の香ばしい風味がします。見た目も味も、今までに体験したことがない不思議な魅力であふれています。
また、チャコールは体内に溜まった毒素や老廃物を排出してくれるらしいです。今までフルーツや生野菜でデトックスしていましたが、このコーヒーも加えてさらにデトックス効果を期待します。飲んで一週間で、お通じと朝の冷えがマシになった感じがします。心なしか、肌荒れも穏やかになり、ニキビも減ってきました。いつものコーヒーと置きかえるだけなので続けやすいのもお勧めです。さらなる効果を期待してこれからも飲み続けます。

ペンネーム　バリー

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思い出の母のコーヒー

叔父が昔喫茶店のマスターだったこともあり、結婚前一家で3時のおやつの時間にコーヒーを頂くことが習慣でした。

丸のままの豆を挽くことから始めていた時もありましたが、ブレンドの豆を挽いているもの、いわゆる粉コーヒーを買ってきて、ペーパードリップで淹れたものを頂いていた時が長かったです。

私は無糖のカフェオレが大好きで、いつもコーヒーに牛乳を入れて飲んでました。

母がいた時は、母が淹れることが多かったです。叔父直伝のペーパードリップのコーヒーは、なじみの味でした。

ある時、コーヒーがとても美味しかった時がありました。どうして美味しいか母に聞くと、コープこうべで買った小川珈琲のスペシャルブレンドの豆を淹れたのことでした。

以来、小川珈琲が美味しいとの認識を持っています。

結婚してからは、休日の朝に私は主人と、近くのコープこうべで買った小川珈琲のスペシャルブレンドで淹れたコーヒーとスチームした牛乳を混ぜて、2杯ずつ頂くことが習慣になりました。

しかし、どんなに工夫して淹れても、母の味に近いことは、たまにしかありません。母の味に近づくには、まだまだ努力がいると感じます。

ペンネーム　こばまき

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ブラックでもミルクと一緒でも美味しいダークブレンド

首都圏にスーパーやホームセンターを展開するOlympic内に、素敵なロースターを持つ自家焙煎コーヒー専門店GRAIN COFFEE ROASTERがあります。店内ではお手頃価格で美味しいハンドドリップコーヒーをいただくことができ、コーヒー豆の販売もしています。その中で私のお気に入りがダークブレンドです。

グァテマラをベースにブラジルとコロンビアがブレンドされています。深煎りのお豆はコクと苦みをしっかりと感じますが、酸味は少なく、後味は雑味がなくすっきりしているので、ブラックでも美味しくいただくことができます。また、ゆっくりと時間をかけて濃いめに淹れたコーヒーにフォームミルクを乗せて飲むと、ミルクの甘みの中に濃厚で香ばしいコーヒーの味わいがしっかりと際立ちとても美味しいので、ゆったりとコーヒーを楽しみたい時のお気に入りです。暑い時期には水出しコーヒーにすると、まろやかだけどコクのあるアイスコーヒーが作れます。

こちらの写真のダークブレンドはサービスパック400ｇ　990円でお手頃価格ですが、お値段以上に満足できるコーヒーだと思います。店舗には180ｇの豆・粉も販売されていて、パッケージにはジッパーが付いているので、保存に便利なのも良い点です。

ペンネーム　May

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限定のコナコーヒーブレンド

初春寒さの中、暖を取りたく入ったコーヒーショップにて発見したコナコーヒーブレンド豆。
いつものカウンターの横に一際目を惹く水色のパッケージが目に止まる。
そう、それが新春限定コナコーヒーブレンド。海外旅行に行くが厳しくなった今、以前のハワイ旅行の思い出に浸りたく購入。
早速自宅に帰り、コーヒーミルの中へ豆を投入する。するとどうだろう、圧倒的な豆の輝き。コーヒーオイルにより豆がキラキラと輝いているではないか。
それと同時に焙煎豆のかぐわしい香りが漂ってくる。これは、間違いない。飲む前から確信させてくれるに十分たる姿だった。
味は濃く力強かった。雄大で厳しい環境のハワイの大自然そのものを味わっている様だ。
数年前に、ハワイへ男1人貧乏旅行に出かけた事を思い出す。貧乏旅行故にレストランには入る事を躊躇し、滞在中の食料調達は専らコーヒースタンドであった。
カップの底に残った僅かな冷めたコーヒーを啜り、いつまでも海を眺めていたものだ。
そう、このコナコーヒーブレンドも同様冷めてもまだ旨いままであった。

ペンネーム　伊集院カツ代

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丸茂珈琲焙煎さんは私の贔屓のロースターさんです。

私は毎朝一杯、気持ちをすっきりさせるコーヒーを飲んでいます。
昨年末にお豆が少なくなり、また注文しようとメニューを頂いて気になったのがこのカツーラでした。

マスター曰く「一般的なハイローストだと旨味はグッとあるのですが、少し酸味が強いので、『これはシティじゃない？』くらいのハイにしています」とのことでした。私は酸味はwelcomeなので普通のハイローストで400gを注文しました。

届いたお豆を早速いつものようにネルでドリップ。12gのお豆に20ccで蒸らしは30秒、トータル150ccで抽出。香り高くジューシーでふくよかな酸味のあるワイニーフレーバーがまさに私好みで、これは大当たりでした。

☆4というのは酸味に抵抗のない方にはという限定での評価ですがほんとうにお勧めのお豆です。しかし年に一度のマイクロロットとのことで、在庫が切れ次第、また来年。年末の楽しみが増えました。

ペンネーム　lisa lita

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